我が家の今年のクリスマス

我が家は一足早く２３日にクリスマスディナーにしました。

その時焼いたフランスパン。

今までで一番綺麗なクープになりエッジも立ちました！

毎回同じように安定して焼けるようになれると良いな～

サラダはリースっぽく。

骨付きチキンはカルディで買ってる白キムチの素に漬け込んで。

これがチキンに合うんです！

お酢も入ってるからお肉も柔らかくなるし、

キムチの素なのに洋風な味に！！

ケーキは大好きになお馬ゴールドシップをイメージして

作りました。

ロイズのビターチョコで作ったムースケーキを

ホワイトチョコで作った白いグラサージュでコーティング。

チョコを着色して薔薇の飾りも作りました。