シャンピニオン
土曜日はシャンピニオンというパンにチャレンジしました!
キノコの形っていう意味のフランスパンです。
でも~なぜか生地がダレちゃって、ヒラタケみたいな
形になってしまったぁ(><)
ま、これはこれで可愛いかな?!(笑)
で、このパン、カサの部分がパカっと取れます!
そのカサの部分はパリッパリ!
で、中のクラムをくり抜いて、今回はタママヨを
入れてみました!
くり抜いたクラムはくり抜きながら食べました(笑)
同じ配合のフランスパン生地でも、形が変わると
食感も変わって新鮮です!
で、日曜日は定番のfランスパンを!
オヨヨ・・・
帯切れするし、もう一本はノッペリなクープ・・・
残念なパンになてしまいまいしたぁ(T T)
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