上手く開いたクープ

これまた3月のいつぞやに焼いたフランスパン(^_^;)

ブログに写真アップしておいたにも関わらず、

ええ、放置してました(´･ω･｀)

せっかく上手に焼けたので今更ながら

アップします。

このときは二本ともホントに綺麗にクープが

開きましたぁ＼(^o^)／

これは確か加水75％で作った・・・ハズ(^_^;)

毎回これくらい綺麗な見た目になってくれると

良いのになぁ～