2016.05.17 03:25加水９０%日曜日はリュスティックを焼きました。しかも加水９０％で挑戦してみました！！さすがにベタベタで成形もままならず、ひとまとめにして、包丁で切って、すくって鉄板へ(^_^;)形は不揃いですが、こんな感じに焼けました。
2016.04.18 09:55アップし忘れてたパン達忙しくとも休日のパン焼きは怠ってません！！ただ、ブログを怠っていただけです！(^_^;)ってことで、せっかく写真も撮ってるので、まとめてご紹介。まずはエピ！チョリソーのピリ辛とハードなパン生地はとても合いますよね～♪
2016.04.05 08:15上手く開いたクープこれまた3月のいつぞやに焼いたフランスパン(^_^;)ブログに写真アップしておいたにも関わらず、ええ、放置してました(´･ω･｀)せっかく上手に焼けたので今更ながらアップします。
2016.04.02 16:00５５１蓬莱風の豚まん大阪生まれの大阪育ちの私にとって豚まんと言えば５５１蓬莱！そして、子供の頃、母がよく作ってくれた５５１っぽい豚まん！！久しぶりに作りたくなって作っちゃいました(^_-)-☆といってもコレ3月上旬に作ったんですけどね(^_^;)